ผลิตภัณฑ์
ถุงมือ
ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
อันตราย
ภาคส่วน
แบรนด์
บริการและทรัพยากร
บริการ
ใบรับรอง
แหล่งข้อมูล
บล็อก
เกี่ยวกับเรา
บริษัท
ฝ่าย
ผู้คน
ศูนย์นักลงทุน
ความยั่งยืน
ศูนย์สื่อ
ติดต่อเรา

เลือกประเทศ / ภูมิภาคของคุณ

Asia Pacific
Europe
Latin America
Middle East and Africa
North America

การผลิตอาหาร

ข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัยในการผลิตอาหาร

การแปรรูปอาหารหมายถึงการแปลงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรให้กลายเป็นอาหาร และหมายถึงกระบวนการผลิตอาหารรูปแบบหนึ่งให้อยู่ในอีกรูปแบบหนึ่ง ในสหรัฐอเมริกามีโรงงานผลิตอาหารและเครื่องดื่ม 37,000 แห่ง(1) และตามข้อมูลของสหรัฐอเมริกา สำนักงานสถิติแรงงานแห่งสหรัฐอเมริกา อุตสาหกรรมการผลิตอาหารมีการว่าจ้างผู้ปฏิบัติงาน 1.6 ล้านคน(2) การผลิตอาหารครอบคลุมถึงการประยุกต์ใช้หลากหลายประเภท ซึ่งรวมถึงการตัด/หั่น การปรุง การเก็บในที่เย็น การพาสเจอไรส์ การบรรจุภัณฑ์ การสุขาภิบาล และการบำรุงรักษา

การใช้เหล่านี้จำเป็นต้องมีการใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลเพื่อรับรองความปลอดภัยของทั้งผู้ปฏิบัติงานและของอาหารที่ผู้ปฏิบัติงานดูแล อุตสาหกรรมผลิตอาหารทั่วโลกมีการจัดซื้อ PPE มูลค่า $1.3 พันล้านทุกปี โดยที่อเมริกาเหนือมียอดขายคิดเป็น 41% จากยอดขาย PPE เพื่อการผลิตอาหารทั้งหมด

ระบุอันตรายและลดการบาดเจ็บในที่ทำงานด้วยการประเมิน AnsellGUARDIAN® โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย

ติดต่อตัวแทน

อันตรายในอุตสาหกรรม

ในปี 2018 อัตราการเกิดอุบัติการณ์ของผู้ปฏิบัติงานอุตสาหกรรมการผลิตอาหารในสหรัฐอเมริกาเท่ากับ 4.2%.(2) โดยแผลไหม้ การโดนบาด และการลื่นเป็นการบาดเจ็บประเภทที่พบได้บ่อยที่สุดในโรงงานผลิตอาหาร ผลิตภัณฑ์ PPE ที่เหมาะสมต้องปกป้องผู้ปฏิบัติงานจากอันตรายเหล่านี้ ในขณะที่ยังต้องป้องกันอาหารจากการปนเปื้อนที่เป็นไปได้ไปพร้อม ๆ กัน อุตสาหกรรมผลิตอาหารมีการกำกับดูแลอย่างเข้มงวดจากหน่วยงานต่าง ๆ ของรัฐบาลกลาง เช่น หน่วยบริการด้านความปลอดภัยและตรวจสอบคุณภาพอาหาร (FSIS) กระทรวงเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา คณะกรรมการอาหารและยา (FDA) และหน่วยงานระดับรัฐ หน่วยงานเหล่านี้ควบคุมความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารที่ผลิตและขายเพื่อการบริโภค

กลุ่มผลิตภัณฑ์ถุงมือป้องกันและชุดป้องกันที่ครอบคลุมของ Ansell ช่วยรับรองความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงานผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์ที่บุคคลเหล่านี้จัดการ เพื่อการป้องกันจากความเสี่ยงของการบาดเฉือน การเกิดแผลไหม้ การกระเด็นของสารเคมี การปนเปื้อน โรคทางกระดูกและกล้ามเนื้อ และอันตรายอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมผลิตอาหาร Ansell จึงนำเสนอโซลูชันที่ดีที่สุดและหลากหลาย

โซลูชันของ Ansell

การป้องกันผลิตภัณฑ์
สำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารที่มีความเสี่ยงที่จะเกิดการบาดเจ็บต่อบุคคลต่ำ วัตถุประสงค์หลักของ PPE จึงเป็นการป้องกันการปนเปื้อนในอาหาร Ansell นำเสนอกลุ่มผลิตภัณฑ์ป้องกันที่ครอบคลุมซึ่งได้รับรองสำหรับการใช้งานที่มีการสัมผัสกับอาหาร และพัฒนาขึ้นโดยเป็นไปตามข้อกำหนดของอุตสาหกรรมและรัฐบาลอย่างเข้มงวด PPE ที่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านอาหารของเราผลิตขึ้นด้วยวัสดุที่ได้รับการรับรองว่าปลอดภัยสำหรับสัมผัสกับอาหารและได้รับการรับรองตามกฎข้อบังคับ โดยออกแบบมาเพื่อให้มั่นใจในความสมบูรณ์ของอาหาร และลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน ความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารเป็นพิษ และการเรียกคืนผลิตภัณฑ์
การป้องกันการบาดเฉือน
การชำแหละ การเลาะกระดูก การเฉือน การตัด และการสับจำเป็นต้องใช้มีดและเครื่องจักรมีคม ทำให้เกิดความเสี่ยงที่มีนัยสำคัญต่อมือและแขนของผู้ปฏิบัติงาน ความเสี่ยงนี้จะเพิ่มขึ้นเมื่อพื้นผิว มือ และเครื่องมือลื่นจากน้ำมัน จารบี และไขมันในอาหาร กระดาษแข็ง วัสดุบรรจุภัณฑ์ และแผ่นวางของยังสามารถทำให้เกิดแผลบาด แผลถลอก และเสี้ยนตำ ในการใช้งานในการผลิตอาหารมากมาย ผู้ปฏิบัติงานจำเป็นต้องใช้ PPE ที่ได้การรับรองจาก FDA ที่ให้การป้องกันการบาดเฉือนที่เชื่อถือได้อีกทั้งยังให้การจับยึดที่มั่นคง

ถุงมือต้านการบาดเฉือนของ Ansell ทำจากนวัตกรรมเทคโนโลยีที่จะมอบการป้องกันการบาดเฉือนอย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะที่ให้ความคล่องแคล่ว การยึดเกาะ และความสบายที่เพิ่มขึ้น INTERCEPT™ Technology คือเส้นด้ายต้านการบาดเฉือนที่มีกรรมสิทธิ์ ซึ่งมีน้ำหนักเบากว่าในขณะที่เป็นทางเลือกที่ให้ความสบายมากกว่าเส้นด้ายแบรนด์อื่น ๆ เทคโนโลยี ANSELL GRIP™ เป็นการเคลือบเพื่อลดแรงที่ต้องใช้ในการจับยึดเครื่องมือหรือวัสดุ จึงเพิ่มความปลอดภัยและความสามารถในการทำงาน
การป้องกันสารเคมี
เพื่อรับรองความปลอดภัยของอาหารและป้องกันความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารเป็นพิษ โรงงานแปรรูปอาหารต้องใช้สารเคมีเมื่อทำความสะอาด ทำให้ปราศจากเชื้อ และฆ่าเชื้อบนเครื่องจักร อุปกรณ์ และพื้นผิว นอกจากนี้โรงงานมากมายยังใช้สารเคมีเป็นสารเติมแต่งหรือสารกันเสียระหว่างการผลิตอาหารอีกด้วย ผู้ปฏิบัติงานที่สัมผัสกับสารเคมีจำเป็นต้องใช้ PPE และอุปกรณ์ป้องกันการกระเด็นของสารเคมีในระดับที่เหมาะสม และหากทำงานกับอาหารหรือไขมันที่มัน ผู้ปฏิบัติงานยังต้องมีการยึดเกาะที่ให้ความมั่นใจด้วย กลุ่มผลิตภัณฑ์ป้องกันสารเคมีชั้นนำในอุตสาหกรรมของ Ansell ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ไนไตร นีโอพรีน และ PVC ที่ปลอดภัยกับอาหาร และให้การทนต่อสารเคมีที่หลากหลาย กรด สารกัดกร่อน ไข ไขมันสัตว์ และสารเคมีอื่น ๆ ได้
การป้องกันความร้อน
เตาอบ หม้อทอด เครื่องซีลด้วยความร้อน และอุปกรณ์อื่น ๆ ที่ใช้ในการปรุงและเตรียมอาหารทำให้ผู้ปฏิบัติงานต้องสัมผัสกับพื้นผิวที่ร้อนมากและมีความเสี่ยงที่จะเกิดการไหม้อย่างรุนแรง นอกเหนือจากอุปกรณ์ในการปรุงอาหารแล้ว น้ำร้อนและไอน้ำยังเป็นสาเหตุของการบาดเจ็บที่พบได้บ่อยในโรงงานผลิตอาหาร อุปกรณ์ป้องกันความร้อนของ Ansell ให้การปกป้องผู้ปฏิบัติงานผลิตอาหารจากการเกิดแผลไหม้ โดยไม่ลดความสะดวกสบายหรือความคล่องตัวลง
การป้องกันความเย็น
ห้องเย็นมักมีการจัดเก็บและเตรียมอาหาร โดยทั่วไป แนวทางเพื่อความปลอดภัยของอาหารจะกำหนดไว้ว่าควรรักษาอุณหภูมิของห้องเย็นให้ต่ำกว่า 40 องศาฟาเรนไฮต์ Ansell นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อผู้ปฏิบัติงานกับอาหารที่ต้องสัมผัสกับห้องเย็น ตู้เย็น และตู้แช่แข็งเป็นเวลานาน เพื่อรักษาให้มืออุ่นอยู่เสมอในขณะที่ยังคงมีความคล่องตัวในการทำงานกับอุณหภูมิที่เย็นได้
การป้องกันตามหลักการยศาสตร์
ในการดำเนินงานการผลิตอาหารส่วนใหญ่ ผู้ปฏิบัติงานต้องยืนอยู่ในสถานที่เดียวเพื่อทำงานซ้ำ ๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมงในแต่ละวัน การเคลื่อนไหวในท่าเดิมซ้ำ ๆ สามารถทำให้เกิดโรคระบบกล้ามเนื้อและกระดูกได้ เทคโนโลยี ERGOFORM™ ที่เป็นเอกสิทธิ์ของ Ansell ออกแบบมาเพื่อสนับสนุนสุขภาพของกล้ามเนื้อและกระดูกระหว่างการทำงานซ้ำ ๆ ด้วยการลดความเครียดต่อข้อต่อ เอ็นกระดูก และเอ็นกล้ามเนื้อ ด้วยความพอดีตามหลักการยศาสตร์เพื่อรับรองความสบายที่เหนือกว่าและการเคลื่อนไหวที่ดีที่สุด
การป้องกันไวรัส
เนื่องจากการระบาดของโรคโควิด 19 สถานที่ทำงานจึงต้องพิจารณาความจำเป็นที่จะต้องป้องกันการแพร่ระบาดของความเจ็บป่วยและการติดเชื้อไวรัส Ansell จำหน่ายโซลูชันที่หลากหลายซึ่งเป็นไปตามแนวทางการป้องกันและควบคุมการติดเชื้อขององค์การอนามัยโลก เพื่อให้มีการตัดสินใจหลังจากที่ได้รับทราบข้อมูล ผู้ซื้อและผู้ใช้งานผลิตภัณฑ์ควรติดตามข่าวสารล่าสุดและครบถ้วนที่สุดเกี่ยวกับ PPE ที่เหมาะสมในการป้องกันโรคโควิด 19 และไวรัสชนิดอื่น ๆ ในสภาพแวดล้อมและการใช้งานที่เฉพาะเจาะจงของตน

 

AnsellGUARDIAN®

โซลูชัน PPE ที่เหมาะสมที่สุดในการปกป้องจากอันตรายจะแตกต่างกันออกไปตามความต้องการ การใช้งาน และกระบวนการของแต่ละบริษัทซึ่งไม่เหมือนกับของบริษัทอื่น ๆ AnsellGUARDIAN® คือบริการให้คำปรึกษาของเราเพื่อช่วยบริษัทในการเลือกและใช้โซลูชัน PPE ที่เหมาะสมเพื่อปรับปรุงความปลอดภัย เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน และลดต้นทุน ด้วยประสบการณ์ 125 ปีของเรา อีกทั้งระบบซอฟต์แวร์เอกสิทธิ์ และฐานข้อมูลสารเคมีกว่า 30,000 รายการของเรา เราจึงได้นำคำแนะนำด้าน PPE มาปฏิบัติในสถานที่กว่า 15,000 แห่งทั่วโลก และลดการบาดเจ็บและช่วยบริษัทมากมายประหยัดเงินได้รวมทั้งหมด 165 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ

การประเมิน AnsellGUARDIAN® ไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ ขอรับการประเมินได้ตอนนี้

ขอตอนนี้
ภาพปะติดซ้อนทับบนรูปผู้ชาย ประกอบด้วยรูปการใช้งานผลิตภัณฑ์ในหลายอุตสาหกรรม

เครื่องมือและทรัพยากร

PPE เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร: ถุงมือทำงานของคุณปลอดภัยในการใช้กับอาหารหรือไม่

การผลิตและจัดหาอาหารอยู่ภายใต้ข้อกำหนดที่เข้มงวดซึ่งออกแบบมาเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนและรับรองความปลอดภัยของอาหาร ข้อกำหนดเหล่านี้รวมถึงการใช้ถุงมือที่ได้รับการรับรองมาเพื่อการจัดการกับอาหาร

ดาวน์โหลดตอนนี้

คู่มือสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร

ดูคู่มือผลิตภัณฑ์ PPE ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารของเรา เพื่อรับรองความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงานและอาหารที่ผู้ปฏิบัติงานดูแล

ดูตอนนี้
(1) United States Department of Agriculture Economic Research Service, 2017. https://www.ers.usda.gov/topics/food-markets-prices/processing-marketing/manufacturing/
(2) U.S. Bureau of Labor Statistics, 2020. https://www.bls.gov/iag/tgs/iag311.htm

เข้าร่วมการสนทนา

ขององค์กร
ดูแลสุขภาพ
ทางอุตสาหกรรม