Meydan Okuma
Sierra Nevada Brewing Co. 1980 yılında Chico, California'da Ken Grossman ve ev yapımı bira üreticisi arkadaşı Paul Camusi tarafından kurulmuştur. Küçük bir ev yapımı bira dükkanı olarak başlayan şirket, sektör lideri haline geldi - el yapımı bira endüstrisine öncülük eden ve şu anda biri Chico'da diğeri Mills River, Kuzey Carolina'da olmak üzere iki bira fabrikası işleten bir şirket.
Hevesli bir çevreci olan Grossman, şirketinin faaliyetlerinin her alanında sürdürülebilirliğe kendini adamıştır. Sierra Nevada, çevre konusundaki çabalarıyla yerel, eyalet düzeyinde ve ulusal düzeyde takdir görmüştür. ABD'den platin sıfır atık sertifikası alan ilk şirket oldu. Sıfır Atık İş Konseyi, her iki bira fabrikasını da platin sertifikalı hale getirdi.
Tesis bünyesinde atık su arıtma ve kompostlama tesisleri bulunmakta, elektrik üretmek için biyo-yakıtlı mikro türbinler kullanmakta ve 2,5 megavattan fazla güneş paneli ile herhangi bir butik bira üreticisi arasında en büyük güneş enerjisi kurulumuna sahiptir.
Tüm bu başarılara rağmen Sierra Nevada her zaman daha sürdürülebilir olmanın yollarını aramaktadır. 2016 yılında yeni bir yöntem keşfetti - binlerce kilo nitril eldiveni atık akışından uzaklaştırmak için bir yöntem RightCycle Programı™.
Çözüm
RightCycle Program™, tehlikeli olmayan laboratuvar, temiz oda ve endüstriyel atıklar için ilk büyük ölçekli geri dönüşüm programıdır. Faaliyete geçtiği 2011 yılından bu yana 940 tondan fazla atığı düzenli depolama alanlarından uzaklaştırdı. Kullanılmış nitril eldivenler ve tek kullanımlık giysiler Amerika Birleşik Devletleri'ndeki geri dönüşümcülere gönderilmekte ve çiçek saksıları ve çim mobilyaları, banklar ve bisiklet rafları gibi tüketici ürünleri ve dayanıklı malların üretiminde kullanılan peletlere dönüştürülmektedir.
Sierra Nevada, programı organik gıda üreticisi Lundberg Family Farms'tan öğrendi. Aynı dönemde, Sierra Nevada'nın Kuzey Carolina tesisindeki çalışanlar RightCycle Programını duydular ve o kadar heveslendiler ki daha uygulamaya geçmeden eldiven toplamaya başladılar.
Sierra Nevada'nın Chico'daki merkezinin sürdürülebilirlik koordinatörü Mandi McKay, " The RightCycle Program™ ile ilgili harika olan şey, bu malzemeye odaklanan ilk program olması" dedi. Ayrıca "Nitril eldivenler kolayca geri dönüştürülemez. Diğer eşyalarla karıştırılamazlar. Kendi süreci olmalı."
RightCycle Program™, tehlikeli olmayan laboratuvar, temiz oda ve endüstriyel atıklar için ilk büyük ölçekli geri dönüşüm programıdır.
Sonuç
Sierra Nevada programı öğrendiğinde, "hemen üzerine atladık," diyor McKay. Şirket bir yıldan kısa bir süre içinde 4.000 pounddan fazla nitril eldiveni başka bir yere gönderdi.
Değişim hiçbir zaman kolay olmasa da, RightCycle Programı artık ikinci doğası haline geldi," diye ekledi McKay. "İnsanlar gemide ve tüm eldivenler doğru koleksiyonlara gidiyor." RightCycle Programına katılmanın ek bir faydası da Sierra Nevada'nın eldiven satın alma sürecini kolaylaştırması oldu.
McKay, "İlk başladığımızda en büyük zorluğumuz, farklı eldivenler sipariş eden çok sayıda farklı departmanımızın olmasıydı," dedi. Buna ek olarak, sonunda her iki bira fabrikası için de bir tanesinde karar kıldılar - Kimtech™ Mor Nitril™ Eldivenler.
Programa şirket içinden gelen tepkiler son derece olumlu olmuştur. McKay, "İnsanlar bunun harika olduğunu düşünüyor," dedi. "Eldivenler için bir çıkış noktamız olması hoşlarına gidiyor. Gurur duyuyorlar. Bu bizim kültürümüzün bir parçası, onların günlük işlerinin bir parçası." Ve ekledi: "Bu bizim şirket değerlerimizle de örtüşüyor. Genel olarak daha olumlu bir çevresel etkiye katkıda bulunarak bizim için mantıklıdır. Pek çok şeye öncülük etme eğilimindeyiz ve böyle bir programın parçası olduğumuz için mutluyum."