Termékek
Kesztyűk
Egyéb termékek
Veszélyek
Ágazatok
Márkák
Szolgáltatások & Források
Szolgáltatások
Tanúsítványok
Források
Egészségügyi oktatás
Blogok
Rólunk
Cég
Részleg
Személyek
Befektetői központ
Fenntarthatóság
Médiaközpont
Kapcsolatfelvétel velünk

VÁLASSZ országot / régiót

Asia Pacific
Europe
Latin America
Middle East and Africa
North America

Élelmiszeripar

Biztonsági megfontolások az élelmiszer-feldolgozásban

Az élelmiszer-feldolgozás a mezőgazdasági termékek élelmiszerré történő átalakítására, valamint az egyik élelmiszerforma egy másikká történő átalakításának módjára utal. Az Egyesült Államokban 37 000 élelmiszer- és italfeldolgozó üzem működik(1 ) és az U.S. A Bureau of Labor Statistics adatai szerint az élelmiszer-előállítás 1,6 millió munkavállalót foglalkoztat(2 ) Az élelmiszer-feldolgozás az alkalmazások széles körét foglalja magában, beleértve a vágást, a főzést, a hűtőtárolást, a pasztőrözést, a csomagolást, a higiéniát és a karbantartást.

Ezek az alkalmazások egyéni védőfelszerelést igényelnek, hogy ne csak a dolgozók, hanem az általuk kezelt élelmiszerek biztonságát is biztosítsák. Világszerte az élelmiszer-feldolgozó ipar évente 1,3 milliárd dollár értékben vásárol PPE-t, és Észak-Amerika adja az összes élelmiszer-feldolgozóipari PPE-értékesítés 41%-át.

Azonosítsa a veszélyeket és csökkentse a munkahelyi sérüléseket egy ingyenes AnsellGUARDIAN® értékeléssel.

KAPCSOLATFELVÉTEL EGY KÉPVISELŐVEL

ÁGAZATI VESZÉLYEK

2018-ban az Egyesült Államokban az élelmiszeripari dolgozók baleseti aránya 4,2% volt(2 ) Az élelmiszeripari üzemekben a leggyakoribb sérülések közé tartoznak az égési sérülések, a vágások és a megcsúszások. A megfelelő egyéni védőeszközöknek meg kell védeniük a dolgozókat ezektől a veszélyektől, miközben az élelmiszereket is meg kell védeniük a lehetséges szennyeződésektől. Az élelmiszer-feldolgozó ipart erősen szabályozzák a szövetségi ügynökségek, például az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Élelmiszer-biztonsági és Ellenőrző Szolgálata (FSIS), az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) és az állami ügynökségek. Ezek az ügynökségek szabályozzák a termelt és fogyasztásra értékesített élelmiszerek biztonságát és minőségét.

Az Ansell kéz- és testvédők széles körű portfóliója biztosítja az élelmiszer-feldolgozásban dolgozók és az általuk kezelt termékek biztonságát. A vágás, égés, vegyszerfröccsenés, szennyeződés, mozgásszervi megbetegedések és egyéb veszélyek elleni védelem érdekében az Ansell az élelmiszer-feldolgozó iparban a kategóriájában legjobb megoldások széles választékát kínálja.

Ansell megoldások

Termékvédelem
Az alacsony személyi sérülésveszéllyel járó élelmiszer-feldolgozási alkalmazások esetében a személyi védőeszközök fő célja az élelmiszer védelme a szennyeződéstől. Az Ansell a legszigorúbb ipari és kormányzati követelményeknek megfelelően kifejlesztett, élelmiszerekkel való érintkezéshez jóváhagyott védelmi megoldások széleskörű portfólióját kínálja. Élelmiszerkompatibilis egyéni védőfelszereléseink kizárólag jogilag elfogadható, tanúsítottan biztonságos, élelmiszerrel érintkező anyagokból készülnek, amelyek célja az élelmiszerek sértetlenségének biztosítása, valamint a szennyeződések, az élelmiszer eredetű megbetegedések és a termékvisszahívások kockázatának csökkentése.
Vágásvédelem
A hentelés, csontozás, szeletelés, vágás és aprítás éles kések és gépek használatát igényli, ami jelentős kockázatot jelent a munkavállalók kezére és karjára nézve. A kockázat megnő, ha a felületek, a kezek és a szerszámok csúszóssá válnak az élelmiszerekben lévő olajtól, zsírtól és zsíroktól. A karton, a csomagolás és a raklapok is okozhatnak vágásokat, horzsolásokat és szilánkokat. Számos élelmiszer-feldolgozási alkalmazásnál a dolgozóknak olyan FDA által jóváhagyott egyéni védőeszközökre van szükségük, amelyek megbízható vágásvédelmet és biztos fogást biztosítanak.

Az Ansell vágásálló kesztyűi innovatív technológiákkal készülnek, hogy kiváló vágásvédelmet nyújtsanak, fokozott kézügyességgel, tapadással és kényelemmel. Az INTERCEPT™ Technology egy szabadalmaztatott vágásálló szál, amely a más márkájú szálakhoz viszonyítva könnyebb súlyú, kényelmesebb kesztyűt eredményez. Az ANSELL GRIP™ Technology egy bevonatkezelési megoldás, amely minimalizálja a szerszámok és anyagok fogásához szükséges erőkifejtést, növelve ezáltal a biztonságot és a hatékonyságot.
Vegyi védelem
Az élelmiszerek biztonságának biztosítása és az élelmiszerekkel kapcsolatos megbetegedések megelőzése érdekében az élelmiszer-feldolgozó létesítmények vegyi anyagokat használnak a gépek, berendezések és felületek tisztítása, fertőtlenítése és fertőtlenítése során. Sok létesítmény az élelmiszer-feldolgozás során vegyi anyagokat is használ adalékanyagként vagy tartósítószerként. A vegyi anyagokkal érintkezésbe kerülő munkavállalóknak megfelelő szintű vegyszerfröccsenés elleni védőfelszerelésre van szükségük, és ha zsíros élelmiszerekkel vagy felületekkel dolgoznak, biztos fogást is kell biztosítaniuk. Az Ansell iparágvezető vegyianyag-védelmi portfóliója élelmiszer-biztonságos nitril, neoprén és PVC megoldásokat tartalmaz, amelyek különböző szintű vegyianyag-állósággal rendelkeznek savakkal, marószerekkel, zsírokkal, állati zsírokkal és egyéb vegyi anyagokkal szemben.
Hő elleni védelem
A sütők, fritőzök, hőszigetelők és más, főzéshez és ételkészítéshez használt berendezések rendkívül forró felületeknek teszik ki a dolgozókat, és súlyos égési sérülések veszélyének. A főzőberendezések mellett a forró víz és a gőz is gyakran okoz sérüléseket az élelmiszer-feldolgozó létesítményekben. Az Ansell hő- és hővédelme megvédi az élelmiszer-feldolgozó munkásokat az égési sérülésektől anélkül, hogy a kényelmet vagy a kézügyességet veszélyeztetné.
Hideg elleni védelem
A hűtőkamrákat általában élelmiszerek tárolására és előkészítésére használják. Az élelmiszerbiztonsági irányelvek általában előírják, hogy a hűtőkamráknak 40 °F alatti hőmérsékletet kell fenntartaniuk. Az Ansell megoldások széles skáláját kínálja az élelmiszer-feldolgozásban dolgozók számára, akik tartósan ki vannak téve a hűtőkamráknak, hűtőszekrényeknek és fagyasztóknak, hogy melegen tartsák a kezüket, miközben a hideg hőmérsékleten is megőrzik a kézügyességet.
Ergonómiai védelem
A legtöbb élelmiszer-feldolgozó üzemben a dolgozóknak egy helyben kell állniuk, és naponta órákon át ismétlődő feladatokat kell elvégezniük. Az ismétlődő mozgások mozgásszervi betegségekhez vezethetnek. Az Ansell saját ERGOFORM™ technológiáját úgy tervezték, hogy támogassa a mozgásszervek egészségét az ismétlődő feladatok során azáltal, hogy csökkenti az ízületekre, szalagokra és inakra nehezedő terhelést, és ergonomikus illeszkedéssel biztosítja a kiváló kényelmet és a maximális mozgástartományt.
Vírusok elleni védelem
A COVID-19 következtében a munkahelyeknek a betegségek terjedése és a vírusfertőzések elleni védelem szükségességére is gondolniuk kell. Az Ansell széles választékot kínál az olyan megoldásokból, amelyek megfelelnek a Világegészségügyi Szervezet fertőzések megelőzésére és visszaszorítására vonatkozó útmutatásának. A jól megalapozott döntéshozatal érdekében a termékbeszerzőknek és felhasználóknak folyamatosan lépést kell tartaniuk a COVID-19 és más vírusok ellen az adott környezetekben és alkalmazásokban védelmet nyújtó személyi védőeszközökre vonatkozó legújabb és legteljesebb információkkal.

 

AnsellGUARDIAN®

A veszélyek ellen védelmet nyújtó legmegfelelőbb személyi védőeszközök az egyes vállalatok egyedi igényei, alkalmazásai és folyamatai függvényében eltérőek lehetnek. Az AnsellGUARDIAN® cégünk tanácsadó szolgáltatása, amely segít a vállalatoknak a biztonságot, termelékenységet és költséghatékonyságot is javító megfelelő személyi védőeszköz kiválasztásában és implementálásában. 125 éves tapasztalatunk, szabadalmaztatott szoftverrendszerünk és több mint 30 000 vegyi anyagot tartalmazó adatbázisunk segítségével világszerte több mint 15 000 létesítményben hajtottunk végre PPE-ajánlásokat, csökkentve a sérülések számát és összesen 165 millió dollárt megtakarítva a vállalatoknak.

Az AnsellGUARDIAN® értékelésnek nincs költsége. Kérjen értékelést most.

KÉRÉS MOST
Egy ember tetején átlapolt képkollázs, amely több iparágban használatban lévő termékalkalmazásokból áll.

Eszközök és források

Kanada Élelmiszerbiztonsági webinárium és panelbeszélgetés

Szakértők, köztük Dr. Bizhan Pourkomailian, a McDonald's élelmiszerbiztonságért felelős globális igazgatója, megvitatják a COVID-19 hatását a biztonsági és higiéniai protokollokra, különösen a kanadai élelmiszeriparban.

Megtekintés most

Élelmiszer-feldolgozási ágazat útmutató

Tekintse át élelmiszer-feldolgozási útmutatónkat a munkavállalók és az általuk kezelt élelmiszerek biztonságát garantáló PPE-megoldásokról.

Megtekintés
(1) United States Department of Agriculture Economic Research Service, 2017. https://www.ers.usda.gov/topics/food-markets-prices/processing-marketing/manufacturing/
(2) U.S. Bureau of Labor Statistics, 2020. https://www.bls.gov/iag/tgs/iag311.htm

Csatlakozzon a beszélgetéshez

Vállalati
Egészségügy
Ipar